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音楽とカレー。

by 湯村章平

心に余裕がある時に僕はよくカレーライスを作る。らしい。
人々はそのカレーライスのことを"ゆむカレー"と呼んでいる。(自分で呼んでいる。)
玉ねぎをみじん切り、人参をザク切り、牛肉もしくは豚肉のバラ肉を多めに。
ルーは決まってジャワの中辛。
もっと気分が良い時はバーモンドカレーの辛口とジャワの中辛を混ぜることもある。
最高に機嫌が良い時は大量にバターを入れる。
これがまた美味いんだ。
ゆむカレーは基本シンプル。
シンプルでこそゆむカレーだと思っている。
(シンプルな理由は、手の込んだことをしようとするといつも失敗して後悔するため。
もしくは自分がカレー作りに飽きてしまうのを防ぐ為でもある。
自分の性格を十分理解した上でのシンプル作戦なのだハハハハ。)

そういえばカレーが苦手だという人をほとんど知らない。
だからゆむカレーを何かのタイミングでみんなに振る舞っても良いかもしれない。
好みは人それぞれだとは思うけど、僕の作るカレーはとにかくシンプルが故に飽きない味になっているぞ。
おすすめトッピングは納豆 or スクランブルエッグ。
最近はもっぱらスクランブルエッグ。
もちろん両方入れても美味。
自画自賛になってしまうけど本当に美味いよ
一度に大量に作ってタッパーに小分けして冷凍保存。
約1週間分の食料にはなる。
早くみんなに作ってあげたいぜ〜〜〜。
特に元気ない人たちに〜〜。


そうそう明日はいよいよ北海道フェス開催します^_^


今まで北海道へ一度も行ったことがないけど、行ったことあります感出しつつ頑張ろうと思う。
よかったら遊びに来てね^_^☆

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湯村章平
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